De Café Viennois is een elegante Franse koffiedrank waarbij hete espresso wordt bekroond met een royale toef slagroom. Soms wordt onderin het glas een lepeltje suiker geplaatst, die langzaam oplost terwijl je drinkt. Het resultaat is een drank die gelaagd, zacht en verrassend verfijnd is – een koffie met allure, zonder overdaad.
Café Viennois: een verfijnde Franse koffiedrank met espresso en luchtige slagroom.
Wat zit er in een Café Viennois?
1 shot espresso (Guatemala Huehuetenango)
1 flinke toef verse slagroom
(Optioneel) 1 theelepel suiker onderin het glas
Zet een sterke espresso en giet die in een hittebestendig glas. Voeg eventueel suiker toe onderin. Spuit of schep de verse slagroom voorzichtig bovenop, zodat die blijft liggen. Serveer met een lange lepel – om te roeren, of om gewoon door de room heen te drinken.
Waarom is Café Viennois zo geliefd?
Het is een koffiedrank die doet denken aan klassieke cafés en zilveren lepels. De romige slagroom verzacht de espresso zonder het karakter te verliezen. Het is een luxueus ogend drankje dat verrassend eenvoudig is – perfect voor gasten of een rustig genietmoment.
Variaties op deze Franse klassieker:
Voeg chocoladekrullen of cacaopoeder toe bovenop de room
Gebruik opgeklopte haverroom voor een plantaardige versie
Serveer warm of licht gekoeld in de zomer
De tonen van chocolade en roomboter in de Guatemala Huehuetenango sluiten naadloos aan bij deze stijl. De espresso blijft krachtig, maar wordt prachtig afgerond door de slagroom. Een echte salonklassieker, opnieuw tot leven gebracht.
Voor wie is deze koffie bedoeld?
Voor iedereen die houdt van stijlvol genieten. Voor wie zijn koffie graag serveert met een klein gebaar, een lepel room, en een tikje nostalgie. Deze koffie zegt: neem je tijd.
Zin in klassieke koffie met een zachte kroon?
Bekijk ons assortiment en laat de Guatemala Huehuetenango jouw Café Viennois tot leven brengen.
Zoek je nog iemand die jouw gasten kan vermaken in combinatie met heerlijke koffie of theesoorten. Zoek niet verder! Succes is een garantie. Voor een volgende gelegenheid zal ik hen weer inschakelen en anders zeker aanraden. Ik kreeg heel veel positieve feedback van de bezoekers. Mijn opening was in ieder geval geslaagd, dankzij Coffee Class.
Ferit Ovi
8 days ago
+0
Smaakvolle, heerlijke en sfeervolle service van café au lait tot strawberry matcha en lekkere koekjes. Echt een aanrader!
Tuba Sevinc
8 days ago
+0
Heerlijke koffie van Barista Mike!
Tugrul Tekir
8 days ago
HEERLIJK!!
Nisa Goksel
19 days ago
Heb heerlijke koffie op van CoffeeClass .
Zekker een aanrader als je van echte koffie houd.
Wie wie O
402 days ago
De koffiebonen zijn vers, vol van smaak en perfect gebrand. Echt een aanrader voor iedere koffieliefhebber die houdt van kwaliteit en smaak👌
Fatma
411 days ago
Wij hebben ook de koffie van Coffee Class geproefd. Heerlijke koffie.
Het is koffie zoals koffie bedoeld is.
Maar ook heel verrassend was de heerlijke thee.
We gaan zeker na onze vakantie weer bestellen. 😋
Anita Beekman
415 days ago
carla kuijs
415 days ago
De koffiebonen van CoffeeClass is van topkwaliteit: vol van smaak en altijd vers gebrand.
Ook de thee is een aanrader – puur, geurend en met verrassend veel diepte.
Je merkt dat er veel aandacht zit in de selectie van de producten.
Perfect voor iedereen die thuis wil genieten van écht goede koffie én thee!
Renata Beekman
416 days ago
Gecertificeerd door: Trustindex
Het geverifieerde Trustindex-badge is het universele symbool van vertrouwen. Alleen de beste bedrijven kunnen het geverifieerde badge krijgen met een beoordeling boven 4.5, gebaseerd op klantbeoordelingen van de afgelopen 12 maanden. Lees meer
Ontdek Japanse precisie met de Kalita Wave 185 Stainless Steel Dripper. Deze elegante roestvrijstalen koffiefilterhouder combineert een vlakke bodem, drie afvoergaten en speciaal Wave-filterpapier voor een gelijkmatige extractie. Dankzij het grotere formaat bereid je moeiteloos twee tot vier kopjes verfijnde filterkoffie, waarin de bijzondere aroma’s van specialty coffee tot hun recht kunnen komen.
Geschikt voor 2–4 kopjes handgezette filterkoffie
Vlakke bodem met drie afvoergaten
Ontworpen voor Kalita Wave 185-filterpapier
Stevige, roestvrijstalen uitvoering
Origineel Japans Kalita-design, geproduceerd in Japan
Combineer met Kalita Wave 185-filters en vers gebrande specialty coffee van Coffee Class voor een verfijnde pour-over beleving.
Ontdek Japanse precisie met de Kalita Wave 155 Witte Koffiefilters. Deze originele papieren filters zijn speciaal ontwikkeld voor Kalita Wave 155-drippers en combineren een vlakke bodem met twintig karakteristieke golven. Daardoor ondersteunen ze een gelijkmatige waterdoorstroming en een verfijnde extractie, waarin de aroma’s van jouw favoriete specialty coffee tot hun recht kunnen komen.
100 originele witte Kalita Wave-koffiefilters
Geschikt voor Kalita Wave 155-drippers
Voor 1–2 kopjes handgezette filterkoffie
Vlakke bodem met twintig golven
Gebleekt filterpapier, geproduceerd in Japan
Combineer met de Kalita Wave 155 Stainless Steel Dripper en vers gebrande specialty coffee van Coffee Class voor een verfijnde pour-over beleving.
Om de beste ervaringen te bieden, gebruiken wij technologieën zoals cookies om informatie over uw apparaat op te slaan en/of te raadplegen. Door in te stemmen met deze technologieën kunnen wij gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze site verwerken. Als u geen toestemming geeft of uw toestemming intrekt, kan dit een nadelige invloed hebben op bepaalde functies en mogelijkheden.
Functioneel
Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt.De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om u te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een site of over verschillende sites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
