Single Origins

Coffee Class / The Origin Collection

Eén herkomst. Een wereld aan smaak.

Elke single origin koffie vertelt een eigen verhaal. Van het klimaat en de groeihoogte tot de variëteit en de verwerking: de oorsprong geeft iedere boon zijn unieke karakter. Bij Coffee Class selecteren, branden en beoordelen we onze koffiebonen met aandacht voor die verschillen. Zo ontdek je niet zomaar een land, maar een herkenbare herkomst met een eigen smaakbeleving.

The identity of origin

Niet gebrand om hetzelfde te smaken. Juist om anders te zijn.

Een single origin is koffie uit één duidelijk omschreven herkomst. Dat kan een individuele farm zijn, maar ook een herkenbaar regionaal lot van verschillende producenten. Wij kijken naar de groene kwaliteit en ontwikkelen vervolgens voor elke koffie een passend brandprofiel. Daarna proeven we zorgvuldig en onderzoeken we bij welke zetmethode het smaakprofiel het beste tot zijn recht komt. Zo blijft de identiteit van de koffie het vertrekpunt, van groene boon tot jouw kopje.

Explore by origin

Vier werelddelen. Ontelbare nuances.

Jouw smaak begint bij begrijpen.

Bij iedere single origin vind je een uitgebreid oorsprongs-, brand- en smaakprofiel, met aandacht voor verwerking, aroma, zuurheid, textuur, nasmaak, kracht en zetadvies.
Vergelijk de koffiebonen hieronder en ontdek welke herkomst bij jouw smaak past.