Costa Rica Tarrazú – bitterzoet & romig. Tonen van chocolade, karamel en steenvruchten.
Café au lait is de zachtaardige omhelzing van koffie en melk. Met Costa Rica Tarrazú wordt die omhelzing romig, bitterzoet en heerlijk helder.Proef de balans van Tarrazú.
Café au lait: zachte zon over een volle koffie
De café au lait is een klassieke melk-koffiedrank: ruimhartig in melk, royaal in warmte. Lichter dan een latte, ronder dan een americano, en vriendelijker dan een pure espresso – perfect voor lange ochtenden.
Met Costa Rica Tarrazú krijgt hij een karaktervolle signatuur: medium donker gebrand, SHB-EP en gewassen verwerkt, met tonen van chocolade, karamel en een vleug steenvrucht. De body is zijdezacht; de afdronk warm en lang.
Waarom Costa Rica Tarrazú voor café au lait?
De hoge ligging (1400–1500 m) en het vakmanschap uit Tarrazú zorgen voor bonen met hoge densiteit en gelaagde smaak. In melk blijft de bitterzoete chocolade overeind, wordt de karamel ronder, en knipoogt de steenvrucht fris door het romige geheel.
De beleving in één slok
Eerst proef je fluweelzachte melk; dan komt donkere chocolade naar voren, afgerond door karamel. In de achtergrond zingt een subtiel steenvruchtaroma mee – elegant en helder, zonder zwaar te worden.
Onze score: 9.0/10
Voor liefhebbers van comfort mét karakter. Tarrazú maakt van café au lait een kop vol rust en diepte.
Zelf maken? Zo serveer je een klassieke café au lait:
Koffiebasis: een doppio (50–60 ml) of een stevige geconcentreerde filter
Melk: 200–220 ml warme melk (60–65°C), heel dun microfoam
Verhouding: ~1 : 3–4 (koffie : melk)
Serveren: grote mok/glas van 250–300 ml
Tip: houd het schuim subtiel – café au lait is zijde, geen wolk.
Zo hebben wij ’m gezet:
Wij kozen voor een 55 ml doppio en voegden 210 ml warme melk toe op 62°C. Resultaat: romig, bitterzoet en vriendelijk fris – een kop die om een tweede vraagt.
Zin in romige rust met karakter?
Bekijk ons assortiment en laat Costa Rica Tarrazú jouw café au lait laten stralen – dag na dag.
Zoek je nog iemand die jouw gasten kan vermaken in combinatie met heerlijke koffie of theesoorten. Zoek niet verder! Succes is een garantie. Voor een volgende gelegenheid zal ik hen weer inschakelen en anders zeker aanraden. Ik kreeg heel veel positieve feedback van de bezoekers. Mijn opening was in ieder geval geslaagd, dankzij Coffee Class.
Ferit Ovi
8 days ago
+0
Smaakvolle, heerlijke en sfeervolle service van café au lait tot strawberry matcha en lekkere koekjes. Echt een aanrader!
Tuba Sevinc
8 days ago
+0
Heerlijke koffie van Barista Mike!
Tugrul Tekir
8 days ago
HEERLIJK!!
Nisa Goksel
19 days ago
Heb heerlijke koffie op van CoffeeClass .
Zekker een aanrader als je van echte koffie houd.
Wie wie O
402 days ago
De koffiebonen zijn vers, vol van smaak en perfect gebrand. Echt een aanrader voor iedere koffieliefhebber die houdt van kwaliteit en smaak👌
Fatma
411 days ago
Wij hebben ook de koffie van Coffee Class geproefd. Heerlijke koffie.
Het is koffie zoals koffie bedoeld is.
Maar ook heel verrassend was de heerlijke thee.
We gaan zeker na onze vakantie weer bestellen. 😋
Anita Beekman
415 days ago
carla kuijs
415 days ago
De koffiebonen van CoffeeClass is van topkwaliteit: vol van smaak en altijd vers gebrand.
Ook de thee is een aanrader – puur, geurend en met verrassend veel diepte.
Je merkt dat er veel aandacht zit in de selectie van de producten.
Perfect voor iedereen die thuis wil genieten van écht goede koffie én thee!
Renata Beekman
416 days ago
Gecertificeerd door: Trustindex
Het geverifieerde Trustindex-badge is het universele symbool van vertrouwen. Alleen de beste bedrijven kunnen het geverifieerde badge krijgen met een beoordeling boven 4.5, gebaseerd op klantbeoordelingen van de afgelopen 12 maanden. Lees meer
Ontdek Japanse precisie met de Kalita Wave 185 Stainless Steel Dripper. Deze elegante roestvrijstalen koffiefilterhouder combineert een vlakke bodem, drie afvoergaten en speciaal Wave-filterpapier voor een gelijkmatige extractie. Dankzij het grotere formaat bereid je moeiteloos twee tot vier kopjes verfijnde filterkoffie, waarin de bijzondere aroma’s van specialty coffee tot hun recht kunnen komen.
Geschikt voor 2–4 kopjes handgezette filterkoffie
Vlakke bodem met drie afvoergaten
Ontworpen voor Kalita Wave 185-filterpapier
Stevige, roestvrijstalen uitvoering
Origineel Japans Kalita-design, geproduceerd in Japan
Combineer met Kalita Wave 185-filters en vers gebrande specialty coffee van Coffee Class voor een verfijnde pour-over beleving.
Ontdek Japanse precisie met de Kalita Wave 155 Witte Koffiefilters. Deze originele papieren filters zijn speciaal ontwikkeld voor Kalita Wave 155-drippers en combineren een vlakke bodem met twintig karakteristieke golven. Daardoor ondersteunen ze een gelijkmatige waterdoorstroming en een verfijnde extractie, waarin de aroma’s van jouw favoriete specialty coffee tot hun recht kunnen komen.
100 originele witte Kalita Wave-koffiefilters
Geschikt voor Kalita Wave 155-drippers
Voor 1–2 kopjes handgezette filterkoffie
Vlakke bodem met twintig golven
Gebleekt filterpapier, geproduceerd in Japan
Combineer met de Kalita Wave 155 Stainless Steel Dripper en vers gebrande specialty coffee van Coffee Class voor een verfijnde pour-over beleving.
Om de beste ervaringen te bieden, gebruiken wij technologieën zoals cookies om informatie over uw apparaat op te slaan en/of te raadplegen. Door in te stemmen met deze technologieën kunnen wij gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze site verwerken. Als u geen toestemming geeft of uw toestemming intrekt, kan dit een nadelige invloed hebben op bepaalde functies en mogelijkheden.
Functioneel
Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt.De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om u te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een site of over verschillende sites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
